Zutaten:
– 4 Kabeljaufilets (je ca. 150 g)
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Meersalz
– 1/2 TL schwarzer Pfeffer
– 1 TL geräuchertes Paprikapulver
– Saft und Schale von 1 Zitrone
– 3 EL Dijon-Senf
– 200 g Crème fraîche
– 1 EL frischer Dill (gehackt)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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