Zimt-Käsekuchen nach Omas Rezept
Zutaten
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g Butter (kalt, in Stückchen)
70 g Zucker
1 Ei
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Für die Füllung:
750 g Magerquark
200 g Frischkäse
200 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 ml Sahne oder Milch
2 TL Zimt
Abrieb ½ Zitrone (optional)
Zum Bestreuen:
1 EL Zucker
1 TL Zimt
👩🍳 Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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