Ein ballaststoffreiches, sättigendes Brot, das dich mit Energie versorgt und dein Wohlbefinden stärkt!
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**Dieses Brot ist dein täglicher Jungbrunnen – gesund, lecker und einfach gemacht.** Mit Linsen, Kernen und Flohsamenschalen liefert es reichlich Ballaststoffe und Proteine. Perfekt für eine bewusste Ernährung – ganz ohne Weizenmehl!
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**🛒 Zutaten:**
• 170 g Linsen (vorzugsweise rote oder gelbe)
• 1 Prise Salz
• Getrocknete Knoblauchflocken (nach Geschmack)
• Oregano (nach Belieben)
• 40 g Flohsamenschalen
• 30 g Kürbiskerne
• 30 g Sonnenblumenkerne
• 2 EL Leinsamen
• 2 Eier
• 350 ml Kefir oder Naturjoghurt
• 20 ml Olivenöl
• 1 TL Natron
• Etwas Pflanzenöl zum Einfetten
• Sesamsamen zum Bestreuen
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**👩🍳 Zubereitung:**
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