Zutaten:
– 3–4 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
– 200 g Mehl
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 2 Eier
– 100 ml Sonnenblumenöl
– 1 Becher Schmand (ca. 200 g)
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 TL Zimt
– Prise Salz
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