Steak mit gebratenen Kräuterseitlingen

Zutaten:
– 4 Steaks (z. B. Rumpsteak oder Ribeye, auf Raumtemperatur gebracht)
– 30 ml Pflanzenöl (zum Anbraten)
– 5 g frischer Rosmarin
– 1 Prise grobes Meersalz
– 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
– 100 g große Kräuterseitlinge
– 75 ml Monini CLASSICO Olivenöl
– 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
– 1 Zitrone (Abrieb)
– 1 Prise Salz
– 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

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