Ein herrlich duftendes Brot mit karamellisierten Zwiebeln, das Ihre Küche in eine Bäckerei verwandelt! Perfekt für gemütliche Familienessen oder als Begleiter zu Suppen. 🧅✨
⏰ Zubereitungszeit: 2 Stunden (inkl. Gehzeit)
👥 Portionen: 1 großes Brot (8-10 Scheiben)
Zutaten:
Für den Teig:
• 400g Weizenmehl
• 8g Trockenhefe
• 8g Salz
• 8g Zucker
• 30ml Sonnenblumenöl
• 30g geschmolzene Butter
• 350ml warme Milch
• 1 Ei
Für die Füllung:
• 500g Zwiebeln, fein gehackt
• 50-100g Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• Salz & Pfeffer
Zum Bestreichen:
• 1 Eigelb
• 1 TL Wasser/Milch
• Sesamsamen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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