Verführerisches Zwiebelbrot – Himmlisch Fluffig & Aromatisch!

So geht’s:
1. Mehl, Hefe, Salz, Zucker in Schüssel mischen.

2. Warme Milch, Ei, Butter, Öl zugeben und zu glattem Teig verarbeiten.

3. 1 Stunde gehen lassen.

4. Zwiebeln karamellisieren (10-15 Min.), Frühlingszwiebeln zugeben.

5. Teig in gefettete Form geben, Zwiebelmasse darauf verteilen.

6. Mit Eigelb bestreichen, Sesam drüber.

7. Bei 180°C 50-55 Min. goldbraun backen.

Nährwerte pro Scheibe:
• Kalorien: 245
• Protein: 6g
• Kohlenhydrate: 35g
• Fett: 9g