**Cremige Blaubeer-Käsekuchen Protein-Energie-Bällchen

Diese proteinreichen Blaubeer-Käsekuchen-Energie-Bällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch! Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und voller Energie – ideal nach dem Workout oder als Snack für den ganzen Tag.

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### 🛒 **Zutaten:**
– 200 g Magerquark
– 100 g griechischer Joghurt
– 100 g Haferflocken
– 50 g Vanille-Proteinpulver
– 50 g getrocknete Blaubeeren
– 30 g Mandeln, gemahlen
– 2 EL Honig oder Ahornsirup
– 1 TL Zitronensaft
– 1 TL Vanilleextrakt
– Eine Prise Salz
– **Optional:** frische Blaubeeren zum Garnieren

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👨‍🍳 **Zubereitung:**