Ich brauche viel Chili
Delikatny język wołowy w pikantnym sosie pomidowym chili
Składniki:
1 Wołowy (2 bis 3 Minuten)
1 Stück,
1 Stück, 4 Stück,
2 Stück,
1-2 Stück Chili, 1 Stück (Geschmack)
1 Stück Öl Z oliwek
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka kminku
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra, do dekoracji
Eignung:
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Legen Sie zunächst die Rinderzunge in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 2 bis 3 Stunden köcheln lassen oder bis die Zunge weich ist. Entfernen Sie allen Schaum, der während des Kochens an die Oberfläche steigt.
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