Zutaten (für 3–4 Personen):
400–500 g Tortellini (aus dem Kühlregal, z. B. mit Käse oder Schinkenfüllung)
300–400 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Tomatenmark
200 ml Sahne oder Kochsahne
100 ml Gemüsebrühe
100 g Frischkäse oder Schmelzkäse
1 TL Paprikapulver edelsüß
Salz, Pfeffer, etwas Öl
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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