Dieses weiche und fluffige Weißbrot eignet sich perfekt für Sandwiches, Toast oder frisch aus dem Ofen. Mit einfachen Zutaten und einfachen Schritten ist es ein Rezept, das Sie für immer behalten möchten!
Zutaten
Für den Teig:
1 Tasse warmes Wasser (43 °C oder handwarm)
1 Päckchen (2 1/4 Teelöffel) Trockenhefe
60 ml Kristallzucker
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
800 ml Allzweckmehl (plus etwas Mehl zum Bestäuben)
Zubereitung
Zubereitung
Hefe aktivieren
In einer großen Rührschüssel warmes Wasser und Zucker verrühren. Die Hefe darüberstreuen und 5–10 Minuten schaumig schlagen lassen.
Teig kneten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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