Diese Torte bringt wahre Freude auf jede Kaffeetafel.
Mit seiner eleganten Optik und dem perfekten Zusammenspiel von Aromen wird der Frankfurter Kranz schnell zum Star jeder Feier. Die zart schmelzende Buttercreme, gepaart mit der fruchtigen Marmeladenschicht und dem knusprigen Krokant, machen ihn zu einem unverzichtbaren Klassiker der deutschen Backkunst.
Zutaten:
Teig:
210 g Butter
4 Eier
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Weizenmehl
1 EL Backpulver
50 ml Milch
Buttercreme:
850 ml Milch
2 Pck. Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
250 g weiche Butter
50 g Puderzucker
Marmelade und Dekor:
200 g Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
150 g Haselnusskrokant
Zubereitung:
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