Einführung
Karamell-Apfelkuchen ist ein saftiger und würziger Kuchen, gefüllt mit zarten Äpfeln und garniert mit einer köstlichen Karamellsauce. Die Kombination aus warmen Gewürzen und karamellisiertem Apfelgeschmack ergibt ein wohliges Dessert, das jeden nach mehr verlangen lässt. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für Familientreffen, Herbstpartys oder als süße Leckerei, wann immer Sie Lust auf etwas Leckeres haben.
Zutaten (Mengen)
Für den Apfelkuchen:
Allzweckmehl: 2 Tassen (240 g)
Backpulver: 1 Teelöffel
Backpulver: 1/2 Teelöffel
Gemahlener Zimt: 1 Teelöffel
Gemahlene Muskatnuss: 1/4 Teelöffel
Salz: 1/2 Teelöffel
Kristallzucker: 1 Tasse (200 g)
Brauner Zucker: 1/2 Tasse (100 g), verpackt
Eier: 2 große
Vanilleextrakt: 2 Teelöffel
Pflanzenöl: 1/2 Tasse (120 ml)
Sauerrahm: 1/2 Tasse (120 ml)
Äpfel: 2 mittelgroße, geschält, entkernt und gehackt (ca. 2 Tassen)
Walnüsse oder Pekannüsse: 1/2 Tasse (optional, gehackt)
Für die Karamellsauce:
Butter: 1/2 Tasse (115 g)
Brauner Zucker: 1 Tasse (200 g), verpackt
Sahne: 1/2 Tasse (120 ml)
Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
Salz: 1/4 Teelöffel
Anweisungen
Den Backofen vorheizen und das Gericht zubereiten:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor.
Fetten und bemehlen Sie eine 23 cm große runde Kuchenform oder legen Sie sie mit Backpapier aus, damit Sie sie leichter aus der Form lösen können.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
