Zutaten (für 4 Portionen):
● 250 g Reis (Parboiled, Langkorn oder Wildreis)
● 250 g Joghurt-Salatcreme
● 1 kleine Dose Mandarinen
● 150 g Kochschinken
● 2 Paprikaschoten (1x rot, 1x grün)
● 1 kleine Zwiebel
● 2 TL Sojasauce
● 1 kleine Dose Mais
● 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Reis kochen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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