Ein erfrischender Thunfischsalat, der in nur 15 Minuten zubereitet ist! Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als gesunde Beilage. Der Salat vereint zarten Thunfisch, cremige Eier und knackige Gurke zu einem köstlichen Genuss.
Zutaten (für 2-3 Personen):
1 Dose Thunfisch (abgetropft)
3 hartgekochte Eier
1/2 Gurke (in kleine Würfel geschnitten)
1 kleine rote Zwiebel (gehackt)
1 EL frische Petersilie (optional)
1 EL Schnittlauch (optional)
Für das Dressing:
3 EL Mayonnaise (oder Mischung aus Mayonnaise und Joghurt)
1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 TL Senf
1 Prise Zucker (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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