Ich nehme nur 2 Kartoffeln und es ist so lecker, dass ich dieses Gericht fast jedes Wochenende koche! Ein paar einfache Zutaten und fertig. Dieses Kartoffelgericht eignet sich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie als Snack. Kochen Sie mit Freude!
Zutaten:
Kartoffeln 2 Stk.
Ein Bund Frühlingszwiebeln
Petersilie
Gefrorene grüne Erbsen 3 EL. l.
Tomate 1 Stck.
Roher Mozzarella 150 g
Korz 2 Stk.
Parmesan
Salz, schwarzer Pfeffer
Öl
Vorbereitung:
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