Diese herzhaften Kartoffelröllchen sind eine köstliche Kombination aus weichem Kartoffelteig und einer würzigen Hähnchen-Paprika-Füllung. Diese perfekt gebackenen Brötchen sind außen knusprig und innen zart, mit einer klebrigen Käsefüllung, die für den köstlichen Abschluss sorgt. Ideal zum Mittag- und Abendessen oder als Vorspeise für eine Party. Diese Brötchen sind sättigend, nahrhaft und voller Geschmack. Egal, ob Sie für die Familie kochen oder Gäste bewirten, dieses Rezept wird Sie mit seinen einfachen, aber sättigenden Zutaten mit Sicherheit beeindrucken.
Zutaten:
. Für den Kartoffelteig:
. 800 g Kartoffeln
. 3 Eier
. 2 kleine rote Paprika (oder 1 mittelgroße)
. 1 Zwiebel
. Ein kleiner Bund Petersilie
. 2 Esslöffel Mehl (40 g) oder 2 Esslöffel Maisstärke (nackt)
. 1 Teelöffel Salz (ohne Überfüllung)
. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
. Für die Garnitur:
. 1 fein gehackte Zwiebel
. 2-3 Esslöffel Pflanzenöl
. 200 g Hühnerfleisch (gewürfelt oder zerkleinert)
. 2 mittelgroße rote Paprika
. 1 mittelgroße grüne Paprika
. 2 große Knoblauchzehen (gehackt)
. 0,5-1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
. 20 g Hartkäse (gerieben)
. Für die Garnitur:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
