Ich habe mich an Salzmakrele in einer Tüte gewöhnt: schmackhafter als in Salzlake und Gerichte werden nicht benötigt: Ich teile das Rezept

Oft habe ich keine Zeit, mit der Makrele Schritt zu halten – sobald ich salze, zerstreut sie sich sofort. Ich liebe gesalzene Makrele! Ich habe verschiedene Methoden des Salzens ausprobiert: sowohl Trockensalzen als auch Salzlake. Aber vor kurzem habe ich eine neue Methode für mich entdeckt – das Salzen in einer Tüte, und es ist mein Favorit geworden. So praktisch – alle Zutaten in einer Tüte und kein schmutziges Geschirr.

Also nehmen wir eine Makrele mit einem Gewicht von etwa 500 Gramm. Reinigen Sie es, entfernen Sie die Flossen, den Schwanz und den Kopf.