Zucchini-Lasagne ohne Fleisch – Leicht, aromatisch und einfach köstlich

Zucchini in dünne Scheiben schneiden, kurz anbraten.
Zwiebel und Knoblauch anbraten, Tomaten und Gewürze hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
In einer Auflaufform schichten: Tomatensoße, Zucchini, Ricotta und Käse.
Im Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen, schneiden und genießen.
Guten Appetit!