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**🔔 ZUBEREITUNG:**
**Zutaten vermengen:**
1. Alle trockenen Zutaten (Haferflocken, gemahlene Mandeln, gefriergetrocknete Himbeeren, Zitronenabrieb, Salz) in einer Schüssel vermischen.
**Flüssige Zutaten hinzufügen:**
2. Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt, Zitronensaft und geschmolzenes Kokosöl dazugeben. Alles gut vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht. Falls sie zu trocken ist, 1-2 TL Wasser hinzufügen.
**Bällchen formen:**
3. Mit den Händen kleine Kugeln (ca. 2-3 cm Durchmesser) formen. Falls gewünscht, in Kokosraspeln wälzen.
**Kühlen & genießen:**
4. Die Energiebällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester werden.
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✨ **Genießen!** Diese frischen, fruchtigen Energy Balls sind der perfekte Snack für unterwegs oder für eine gesunde Nascherei zwischendurch! 😋🍋
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