Frosting zubereiten:
In einer Schüssel den weichen Frischkäse mit Puderzucker und Vanille glatt rühren. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben, bis sie gut vermischt ist.
Fertigstellen und servieren:
Das Frosting auf dem gekühlten Käsekuchen verteilen. Die Oberseite kurz vor dem Servieren mit Zimtpulver bestäuben.
Lagermöglichkeiten:
- Kühlschrank: Bewahren Sie den Käsekuchen abgedeckt bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf.
- Gefrierschrank: Dieser Käsekuchen kann bis zu 2 Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Tipps:
- Wasserbad: Das Wasserbad hilft beim schonenden Garen des Käsekuchens und sorgt für eine glatte, rissfreie Oberfläche.
- Kühlung: Den Käsekuchen nach und nach abkühlen lassen, zuerst im Ofen und dann bei Zimmertemperatur, damit er nicht einsinkt oder reißt.
- Zuckerguss: Den Käsekuchen erst glasieren, wenn er vollständig abgekühlt ist, damit der Zuckerguss seine Form behält.
Dieser Zimtschnecken-Käsekuchen ist ein luxuriöses Dessert, das den Komfort von Zimtschnecken mit der Eleganz von Käsekuchen verbindet. Genießen Sie die Zubereitung dieses exquisiten Desserts, das jedes Publikum fesseln und begeistern wird.
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