Scharfe gegrillte Forelle Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten:
Für die Forelle:
4 ganze Forellen, gesäubert und ausgenommen
2 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel geräucherter Paprika
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Cayenne-Pfeffer (je nach Geschmack mehr Schärfe) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
