Zutaten:
Für die Orangenkruste:
2 Tassen zerstoßene goldene Graham-Cracker
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1/4 Tasse Kristallzucker
Für die Frischkäseschicht:
2 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Orangenmousse:
1 Tasse Orangensaft
1 Esslöffel Orangenschale
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Päckchen (0,25 Unzen) geschmacksneutrale Gelatine
1 Tasse schwere Schlagsahne
Für die Frischkäseglasur:
1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weich
1/4 Tasse Puderzucker
2 Esslöffel Orangensaft
Für den Belag:
1 Tasse schwere Schlagsahne
2 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung:
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