Zuerst Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und die Eier verquirlen.
Jetzt das Backpulver mit dem Mehl vermischen und nach und nach zu den Eiern geben. dann Rühren Sie weiter. Die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
NUn die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Die Form einfetten und Äpfel hinzufügen (nach Wunsch mit Zucker oder Zimt bestreuen). Als nächstes den Teig über die Äpfel gießen und glatt streichen.
Zum schluss in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und 35–45 min backen (die Backzeit kann variieren, versuchen Sie es mit einem Zahnstocher, bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen). Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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