Dieses Rezept für überbackenes Kasseler oder Leberkäse mit Rösti und Käse klingt einfach und herzhaft – perfekt für ein schnelles, sättigendes Abendessen oder ein leckeres Mittagessen! Die Kombination aus würzigem Fleisch, cremiger Schmand- oder Saurer Sahne-Sauce und knusprigen Rösti ist sicherlich ein Genuss, den man immer wieder gerne zubereiten wird.
Hier eine ausführlichere Anleitung:
Zutaten:
2 Packungen Rösti (fertige Rösti aus der Tiefkühlabteilung oder selbst gemacht)
400 g Schmand oder Saure Sahne (für die cremige Basis)
Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
Käse nach Bedarf (je nach Belieben für extra Käsegenuss)
200 g Edamer, gerieben (oder ein anderer Käse, der gut schmilzt)
8 Scheiben Kasseler oder Leberkäse (dicke, saftige Scheiben für die Basis des Gerichts)
Zubereitung:
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