👩🍳 Sehr detaillierte Schritte
🥄 In einer Schüssel den griechischen Joghurt und die Crème fraîche vermischen
🧄 Den gehackten Knoblauch und das Olivenöl hinzufügen
🌰 Die Nüsse grob zerkleinern, ein paar Stücke für die Fertigstellung zurückbehalten und unterrühren
🍋 Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben
🌿 Den Schnittlauch hinzufügen und kräftig umrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz entsteht.
❄️ Abdecken und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
– Die Hälfte der Nüsse schnell pürieren, um etwas Knusprigkeit und gleichzeitig Geschmeidigkeit zu erhalten 😋
🔄 Zutat zum Austauschen
– Ersetzen Sie die Crème fraîche durch 50 g Frischkäse für eine leichtere und ebenso leckere Variante
🔥 Kochtipp
– Lassen Sie die Sauce eine Stunde lang an einem kühlen Ort ruhen: Sie dickt auf natürliche Weise ein und die Aromen konzentrieren sich
