V Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta

1. Pasta und Brokkoli kochen
Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen.
In den letzten 3 Minuten den Brokkoli mit ins Wasser geben.
Alles abgießen und beiseite stellen.
2. Hähnchen braten
Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne das Öl oder die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Hähnchen auf beiden Seiten etwa 5–6 Minuten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
Aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und in Streifen schneiden.
3. Sahnesoße zubereiten
Im selben Topf bei Bedarf etwas Öl oder Butter hinzufügen.
Den Knoblauch 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
Die Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen.
Den Parmesan einrühren, bis er schmilzt und eine cremige Soße entsteht.
Mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Chiliflocken abschmecken.
4. Alles vermengen
Die gekochte Pasta und den Brokkoli in die Soße geben und vorsichtig vermengen.
Die Hähnchenstreifen darüber geben oder untermischen.
5. Servieren
Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Heiß servieren und genießen!