1️⃣ Die Schweineschnitzel von beiden Seiten salzen und pfeffern, dann in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Anbraten, bis sie goldbraun sind, und anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2️⃣ In derselben Pfanne die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen anbraten, bis sie glasig sind. Mit der Sahne ablöschen und das Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
3️⃣ Die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen. Die vorbereitete Sahnesauce gleichmäßig über die Schnitzel gießen. Den geriebenen Käse daraufstreuen, sodass alles gut bedeckt ist.
4️⃣ Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Partyschnitzel für ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5️⃣ Nach dem Backen die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend servieren. Dazu passt hervorragend ein frischer Salat oder Baguette.
