1️⃣ Backofen vorheizen: Auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Füllung vorbereiten: Frischkäse, Sauerrahm, geriebenen Käse, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel vermengen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
3️⃣ Brezeln vorbereiten: Die Brezeln längs aufschneiden (nicht ganz durchschneiden) und mit der Käse-Kräuter-Masse füllen.
4️⃣ Überbacken: Die gefüllten Brezeln mit geschmolzener Butter bestreichen und mit restlichem Käse sowie Frühlingszwiebeln bestreuen.
5️⃣ Backen: Für ca. 10–12 Minuten im Ofen goldbraun überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
6️⃣ Genießen: Warm servieren und genießen! 🤤
✨ Tipp: Dazu passt ein Dip aus Kräuterquark oder ein frischer Salat. 🥗
Guten Appetit!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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