Wurst braten:
4.1. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
4.2. Die panierten Blutwürste in die Pfanne geben und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Backen der Wurst:
5.1. Die gebratenen Blutwürste auf das vorbereitete Backblech legen.
5.2. Den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über jede Blutwurst streuen.
5.3. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Blutwurst durchgegart ist und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
Servieren:
6.1. Die Tote Oma Wurst heiß servieren, garniert mit zusätzlichem Parmesankäse und frischen Kräutern, wenn gewünscht.
6.2. Genießen Sie Ihre leckere und käsig Blutwurst!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Kcal: 400 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
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