1. Rinderhackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Dann das Rinderhackfleisch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen und braten, bis es braun und durchgegart ist.
2. Marinara-Sauce hinzufügen: Die Marinara-Sauce in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
3. Tortellini kochen: In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.
4. Auflauf schichten: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine große Auflaufform leicht einfetten. Zuerst eine Schicht der Rinderhackfleisch-Marinara-Mischung auf den Boden der Form geben. Dann die gekochten Tortellini gleichmäßig darauf verteilen. Schließlich die restliche Rinderhackfleisch-Marinara-Mischung darauf geben und mit dem geriebenen Mozzarella-Käse bestreuen.
5. Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
6. Servieren: Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. In Portionen schneiden und warm servieren. Dieser herzhaft gefüllte Auflauf ist perfekt für ein gemütliches Abendessen und bietet Komfort in jedem Bissen!
Um Ihnen zu helfen, das Rezept besser zu verstehen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
