1️⃣ Heize den Ofen auf 200°C vor. Stelle sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, um die besten Backergebnisse zu erzielen.
2️⃣ Rolle die aufgetaute Blätterteigplatte auf einem Backblech aus. Achte darauf, die Teigplatte gleichmäßig zu verteilen und eine passende Form für die Füllung zu schaffen.
3️⃣ Mische in einer Schüssel den abgetropften Thunfisch (ca. 300 g), den geriebenen Cheddar (100 g), Paprika (1/2 Teelöffel), Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wenn du die optionalen Zutaten verwendest, füge die fein gehackten Kapern (1 Esslöffel), den frischen Schnittlauch (1 Esslöffel) und den gehackten Knoblauch (1 kleine Zehe) hinzu. Vermenge alles gut, bis die Mischung homogen ist.
4️⃣ Verteile die Mischung gleichmäßig auf der Blätterteigplatte. Lass an den Rändern etwas Platz, damit du den Teig später verschließen kannst.
5️⃣ Klappe die Teigränder über die Füllung und drücke sie zusammen, um zu verschließen. Du kannst die Ränder auch leicht mit einer Gabel eindrücken, um sicherzustellen, dass sie gut verbunden sind.
6️⃣ Backe den Thunfisch-Blätterteig 20-25 Minuten lang oder bis er goldbraun und knusprig ist. Behalte ihn im Auge, um eine perfekte Bräunung zu erreichen.
7️⃣ Lass es kurz abkühlen und serviere es warm. Genieß dein köstliches Gericht!
