Ta pieczeń z warzywami to idealny pomysł na rodzinny obiad lub świąteczny stół. Soczysta, kolorowa i pełna smaku – a ten ogórek w środku robi wrażenie! Świetna na ciepło i na zimno.

Namocz bułkę w mleku i dobrze odciśnij.
W dużej misce wymieszaj mięso, jajko, bułkę, musztardę i przyprawy.
Dodaj paprykę i kukurydzę, delikatnie wymieszaj.
Połowę masy przełóż do formy (keksówki), na środku ułóż cały ogórek konserwowy, a następnie przykryj resztą masy.
Wygładź wierzch, posmaruj olejem lub masłem.
Piecz w 180°C przez około 50–60 minut, aż się zarumieni.
Ostudź lekko przed krojeniem.

Świetna na kanapki, jako danie główne lub przekąska na zimno. Kolorowa, aromatyczna i zawsze się udaje