1. **Ofen vorheizen:**
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. **Teig zubereiten:**
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät oder Schneebesen glatt rühren – das dauert keine 2 Minuten!
3. **Kuchen backen:**
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen leicht goldgelb ist.
4. **Abkühlen und genießen:**
Den Kuchen abkühlen lassen und genießen – ob lauwarm oder gekühlt, er ist ein Traum!
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### 💡 Tipps:
* Noch cremiger wird’s mit einem Schuss Zitronensaft oder einem Löffel Schmand 🍋.
* Wer mag, kann Rosinen, Beeren oder Schokostücke untermischen 🍓🍫.
* Perfekt auch als Low-Carb-Variante mit Erythrit statt Zucker.
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**❤️ Fazit:**
Dieser Quarkkuchen ist der Beweis, dass Genialität manchmal ganz einfach ist! Cremig, locker und unglaublich schnell zubereitet – der perfekte Kuchen für jedes Naschbedürfnis!
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