Zutaten
Boden & Crumbles
250 g Gewürz-Spekulatius
100 g Butter
25 g Zucker (ca. 2 EL)
¼ TL Zimt
Füllung
800 g Frischkäse
200 g Crème fraîche
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
40 g Mehl
4 Eier
Optional: 2 EL frisch gepresster Zitronensaft (von ca. ½ Zitrone)
Zubereitung
Vorbereitung:
Den Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Boden & Crumbles:
ADVERTISEMENT
