1️⃣ Hähnchen marinieren: Das Hähnchenbrust oder die Hähnchenkeule in eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen. Die Zutaten gut vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist. Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten ziehen.
2️⃣ Hähnchen grillen: Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen. Das marinierte Hähnchen auf den Grill legen und auf jeder Seite für etwa 6-8 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart und goldbraun ist.
3️⃣ Zucchini vorbereiten: Während das Hähnchen grillt, die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin goldbraun braten. Etwa 5-7 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten, bis sie weich sind.
4️⃣ Mais rösten: Den Mais in die Pfanne zu den Zucchini geben und kurz anrösten. Mit Salz würzen und alles gut vermengen. Noch für etwa 2-3 Minuten braten, bis der Mais leicht gebräunt ist.
5️⃣ Anrichten: Das gegrillte Hähnchen zusammen mit der Zucchini und dem Mais auf einem Teller anrichten. Mit frischem, gehacktem Basilikum garnieren.
6️⃣ Servieren: Sofort servieren und genießen! Diese Hähnchenpfanne ist perfekt für warme Tage!
