So lagern Sie Ihren Salat länger (bis zu 1 Monat!)

4) Salat einfrieren: Ist das eine gute Idee?

Vielleicht tun Sie dies bereits für Spinat, aber es ist durchaus möglich, Ihren Salat auch einzufrieren, was auch immer es ist. So können die Blätter länger im Gefrierschrank für die spätere Verwendung aufbewahrt werden. Planen Sie jedoch nicht, sie nach dem Auftauen für einen kleinen frischen Salat zu verwenden! Dadurch werden die Blätter weich und unangenehm im Mund. Friere deine Blätter nur ein, wenn du vorhast, sie zu kochen. Es kann zum Beispiel zu einem leckeren Pesto oder einer Suppe zum Hauptgericht verarbeitet werden. Auf diese Weise müssen sie nicht knusprig und frisch bleiben.