1️⃣ Vorbereitung der Zutaten:
– Kekse vorbereiten: Die Butterkekse in kleine Stücke brechen. Dies kannst du entweder per Hand machen oder die Kekse in einen Plastikbeutel geben und vorsichtig mit einer Teigrolle zerkleinern.
– Trockenfrüchte und Nüsse: Größere Nüsse oder Mandeln grob hacken, falls gewünscht.
2️⃣ Herstellung der Schokoladenmasse:
– Butter und Zucker schmelzen: Die Butter in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Zucker hinzufügen und rühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
– Kakao und Milch hinzufügen: Das Kakaopulver in die geschmolzene Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Nach und nach die Milch einrühren, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht.
3️⃣ Hinzufügen der Kekse und Trockenfrüchte:
– Die zerkleinerten Kekse und die vorbereiteten Trockenfrüchte in die Schokoladenmasse geben.
– Alles gut vermengen, sodass die Zutaten gleichmäßig mit der Schokoladenmasse überzogen sind.
4️⃣ Formen des Schokoladenblocks:
– Form vorbereiten: Eine Kastenform oder eine beliebige Form mit Backpapier auslegen.
– Masse einfüllen: Die Schokoladenmasse in die vorbereitete Form geben, gleichmäßig verteilen und fest andrücken.
5️⃣ Kühlen und Festwerden:
– Den Schokoladenblock für mindestens 2-3 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit er vollständig fest wird.
6️⃣ Servieren:
– Den Schokoladenblock aus der Form nehmen und das Backpapier entfernen.
– In kleinere Stücke schneiden und genießen!
✨ Tipp: Für einen besonderen Geschmack kannst du zusätzlich gehackte Mandeln, Haselnüsse oder Kokosraspeln hinzufügen! 🥥🌰
Guten Appetit!
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