Schritt 1: Die Kekse zerkleinern
Geben Sie die Kekse in eine Küchenmaschine oder zerkleinern Sie sie mit der Hand, bis sie zu feinen Krümeln werden.
Schritt 2: Schokoladenmischung zubereiten
Milch, Zucker und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Masse geschmolzen und glatt ist.
Das Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3: Zutaten kombinieren
Gießen Sie die warme Schokoladenmischung über die zerbröselten Kekse.
80 g Kokosflocken hinzufügen und gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
Schritt 4: Formen Sie die Kugeln
Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und rollen Sie sie zu mundgerechten Kugeln.
Schritt 5: Mit Kokosnuss oder Schokolade überziehen
Für einen Schneeeffekt rollen Sie einige der Kugeln in den zurückbehaltenen 20 g Kokosflocken.
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade und tauchen Sie die restlichen Kugeln für eine reichhaltige Schokoladenglasur ein.
Schritt 6: Kühlen und servieren
Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Serviervorschläge:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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