Keksteig vorbereiten:
Den essbaren Cookie-Teig zu kleinen Kugeln (ca. 2,5 cm) formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 30 Minuten einfrieren.
Mit Brownie umhüllen:
Die abgekühlten Brownies zerkrümeln. Etwas davon in die Hand nehmen, flach drücken und um jede gefrorene Teigkugel legen. Zu glatten Kugeln rollen.
Mit Schokolade überziehen:
Die Schokolade mit dem Öl (falls verwendet) schmelzen. Jede Brownie-Kugel in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig überzogen ist. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
Kühlen und Servieren:
Die überzogenen Kugeln wieder aufs Blech legen und im Kühlschrank ca. 15–20 Minuten kühlen, bis die Schokolade fest ist.
Tipps:
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
Für Abwechslung mal mit Erdnussbutter-Teig oder Minz-Schokodrops ausprobieren!
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