Anleitung: 1️⃣ Ofen vorbereiten:
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege die Springform mit Backpapier aus.
2️⃣ Teig herstellen:
Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Zitronenabrieb und -saft verrühren. Öl einrühren, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
3️⃣ Backen:
Teig in die Form füllen und 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.
4️⃣ Abkühlen und genießen:
Den Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Backzeit: 40-45 Minuten
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