Schneller Brokkoli-Kartoffel-Auflauf – Herzhaft, cremig & perfekt für jeden Tag!

🛒 Zutaten (für 4 Portionen):

🥔 600 g Kartoffeln – geschält & in dünne Scheiben geschnitten
🥦 400 g Brokkoli (frisch oder TK) – in Röschen geteilt

🥣 200 ml Sahne oder Kochsahne – für die Cremigkeit
🧀 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) – zum Überbacken

🧄 1 Knoblauchzehe – fein gehackt (optional)
🧂 Salz, Pfeffer, Muskat
🌿 Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen

👩‍🍳 Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite