Schneeplätzchen, die im Mund zergehen

Vorbereitung:
1.1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Teig Zubereiten:
2.1. In einer großen Schüssel die weiche Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz gut verrühren.
2.2. Das Mehl und die gemahlenen Mandeln nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.

Plätzchen Formen:
3.1. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf das Backblech legen.
3.2. Die Kugeln leicht mit der Gabel eindrücken, damit sie flach werden.

Backen:
4.1. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
4.2. Nach dem Backen die Plätzchen auf dem Blech auskühlen lassen.

Bestäuben:
5.1. Die noch warmen Plätzchen vorsichtig mit Puderzucker bestäuben.
5.2. Nach Belieben können sie auch vollständig abgekühlt und dann nochmals bestäubt werden.

Servieren:
6.1. Die Schneeplätzchen in einer Keksdose aufbewahren oder direkt servieren.
6.2. Genießen Sie die zarten und süßen Plätzchen mit Freunden und Familie!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: 27 Minuten | kcal: ca. 80 kcal pro Stück | Portionen: ca. 30 Stück