Hackbällchen Toskana: Ein köstliches Rezept für alle Pasta- und Hackfleischliebhaber
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Dieses Rezept für Hackbällchen Toskana vereint zarte Hackbällchen in einer würzigen Tomatensauce, verfeinert mit Sahne und Kräutern, und wird mit geschmolzenem Mozzarella gekrönt. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sich hervorragend für ein Familienessen oder eine entspannte Dinnerparty eignet.
Zutaten:
2 Dosen Pizzatomaten (je 400 g)
Für die Basis der Sauce.
2 EL Tomatenmark
Intensiviert den Tomatengeschmack.
1 Becher Schlagsahne
Macht die Sauce cremig und vollmundig.
Oregano (getrocknet)
Für den klassischen italienischen Geschmack.
Basilikum (getrocknet)
Ergänzt die Kräutermischung mit einer feinen Note.
Rosmarin (getrocknet)
Verleiht der Sauce eine herzhafte Tiefe.
Thymian (getrocknet)
Rundet das Kräuteraroma ab.
1 TL Zucker
Zum Ausbalancieren der Säure der Tomaten.
Salz, Pfeffer
Zum Würzen nach Geschmack.
1 Kugel Mozzarella
Für das köstliche, geschmolzene Topping.
600 g Hackfleisch
Für die Hackbällchen.
1 Knoblauchzehe
Fein gehackt, für zusätzlichen Geschmack.
2 EL Öl
Zum Anbraten der Hackbällchen.
Zubereitung:
