Schaschlik-Spieße vorbereiten:
Hähnchenfleisch zusammen mit Paprika, Zwiebeln und Champignons abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken.
Marinade für Schaschlik-Spieße zubereiten:
In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Worcestersauce, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Die vorbereiteten Spieße in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Pommes frites zubereiten:
Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel die Pommes-Streifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Pommes-Streifen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden.
Schaschlik-Spieße grillen:
Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und die Spieße etwa 10-12 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse zart ist. Regelmäßig wenden.
Servieren:
Die fertigen Schaschlik-Spieße auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Die knusprigen Pommes frites auf einer separaten Platte servieren.
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