Salisbury-Steak mit Pilzsoße

Zutaten:

– 🐄 Rinderhackfleisch – 500 g
– 🍞 Semmelbrösel – 100 g
– 🧅 Zwiebel – 1 Stück (fein gehackt)
– 🧄 Knoblauch – 2 Zehen (gehackt)
– 🌶️ Worcestershire-Sauce – 2 Esslöffel
– 🥩 Rinderbrühe – 250 ml
– 🍄 Champignons – 200 g (in Scheiben geschnitten)
– 🥛 Schlagsahne – 100 ml
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
– 🛢️ Öl – 2 Esslöffel (zum Braten)
– 🌿 Petersilie – zur Garnitur (gehackt)

Anleitung:

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