Zutaten (für 1 Springform Ø 26 cm):
🍴 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g Abtropfgewicht) – fruchtig & leicht säuerlich
🍴 250 g Mehl + 1 TL Backpulver – für den lockeren Boden
🍴 100 g Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker – für die Süße
🍴 125 g Butter – zimmerwarm, für den Teig
🥚 2 Eier – für Bindung & Saftigkeit
🥄 400 g Schmand – cremige Füllung
🧁 1 Päckchen Vanillepuddingpulver + 100 ml Milch – zur Stabilisierung der Creme
🧂 1 Prise Salz
👩🍳 Zubereitung:
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