Gang 8
Die Kartoffeln sehr gut waschen und trocknen. Schneiden Sie sie fein ein.
Gang 9
Die Scheiben der Kartoffeln und die Zwiebelringe in zwei separaten Schüsseln in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 10
Den Teig wieder herausnehmen und mit dem Nudelholz bestreichen, dabei versuchen, ein 3 bis 3 mm dickes Blatt zu bekommen.
Gang 11
Schneide den Boden der Form als Referenz aus und schneide einen Kreis aus, der etwas größer als der Boden ist. und in die gebutterte Form geben.
Schritt 12
Den restlichen Teig verdichten und zu einer einzigen Kugel verteilen.
Gang 13
Ziehe die Schnur auf, bis sie einen Durchmesser von etwa 1 cm hat. Falten Sie es dann in der Mitte und weben Sie es
Schritt 14
Lege das Gewebe vorsichtig auf den Rand der Form und schneide den Überschuss an der Verbindungsstelle ab. Dann den Zopf an den Rändern leicht andrücken, damit er an der Form haftet.
Gang 15
Verteile den Ricotta auf dem Boden und versuche, eine gleichmäßige Abdeckung zu bekommen.
Gang 16
Dann die in Würfel geschnittene Salami verteilen.
Passage 17
Alles mit Käsescheiben bedecken.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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