1. 🍳 Schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. 🔥 Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. 🥄 Die geschlagenen Eier dazugeben und vorsichtig umrühren, bis Rührei entsteht. Nehmen Sie sie heraus, sobald sie Ihren Wünschen entsprechend gegart sind.
4. 🌯 Erwärmen Sie die Tortilla kurz in derselben Pfanne (oder in der Mikrowelle), damit sie geschmeidiger wird.
5. 🥬 Den Salat auf die Tortilla geben, dann Rührei, Schinken und Käse hinzufügen.
6. 🤲 Rollen Sie die Tortilla fest auf und falten Sie die Seiten ein.
7. 🍽 Sofort servieren oder den Wrap für eine praktischere Präsentation halbieren.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
👉 Die Füllung (Rührei, Schinken, Käse) vorab zubereiten und die Tortilla kurz vor dem Zusammenstellen des Wraps erhitzen.
🔄 Eine Zutat zum Austauschen
👉 Ersetzen Sie den Schinken durch Räucherlachs oder entscheiden Sie sich für sautiertes Gemüse (Paprika, Zwiebeln), wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen.
🔥 Kochtipp
👉 Wenn du einen leicht knusprigen Wrap möchtest, gib ihn nach dem Rollen noch einmal für ein paar Sekunden in die Pfanne (oder auf den Grill) und achte darauf, dass er nicht zu sehr austrocknet.
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