Rosenkohl gründlich waschen und die Enden abschneiden.
In einem Topf mit gesalzenem Wasser den Rosenkohl für etwa 10-15 Minuten bissfest kochen.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin glasig braten.
Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Den gekochten Rosenkohl dazugeben und gut vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Tipps:
Für einen extra Geschmack können Sie Speckwürfel hinzufügen.
Servieren Sie das Gericht mit Kartoffeln oder Reis als Beilage.
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